Glenfarclas 21yo

Mały przegląd destylarni Glenfarclas trwa nadal. Powoli wchodzimy w wyższe rejestry. Po 8yo, 10yo, 12yo i 15yo teraz czas na wersję Glenfarclas 21yo.

Regiony produkcji whisky – Szkocja

We wstępie nakreśliłem dylemat związany z podziałem na regiony i kategoryzowaniem w ten sposób whisky. Podziały dalej obowiązują i mają się dobrze, ale wyjątków od reguły jakby więcej. Problem ten najbardziej widać na przykładzie Szkocji.

Glenfarclas 12yo

Kolejny odcinek przeglądu destylarni Glenfarclas.  Żeby nie było nudno chciałbym zaproponować pojedynek Glenfarclas 12yo OB nowy vs Glenfarclas 12yo OB stary.

Glenfarclas 10yo

W poprzedniej części zacząłem przegląd destylarni Glenfarclas od bardzo młodej Glenfarclas 8yo. Dziś idziemy oczko wyżej

Regiony produkcji whisky – Wstęp

Regiony produkcji whisky i dlaczego ten podział ma coraz mniejsze znaczenie. Nawet jeżeli nie jesteś wielkim koneserem whisky, to wiesz, że whisky pochodzi z różnych regionów i krajów.

Glenfarclas 8yo

Przeglądając zawartość barku (czyt. szafy, bo w żadnym barku się tyle nie zmieści) zauważyłem, że mam sporo whisky z Glenfarclas Distillery. Była już Glenfarclas 15yo OB, teraz czas na pozostałe edycje.

International Stout Day

W tym roku International Stout Day, czyli międzynarodowy dzień stouta przypadał  na 5 listoada. Z racji, że był to czwartek, to świętowanie rozciągnęło się na cały weekend.

Proces produkcji whisky single malt

W artykule o rodzajach whisky opisałem różnicę pomiędzy single malt, grain i blended whisky. Nic tak jednak nie wyjaśnia różnicy w smaku, jakości i cenie produktu, jak przedstawienie samego procesu produkcyjnego.