Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XVI

Za nami kolejna, szesnasta już część największego w Polsce przeglądu porterów (nie zawsze) bałtyckich. W dzisiejszym odcinku nadrabiamy małą część obszernych zaległości w temacie piw leżakowanych w beczkach.

Wizyta w Bodegas Tradicion

Kontynuujemy naszą wizytę po Jerez de la Frontera, zwiedzając kolejne bodegi. Dziś jedna z bardziej znanych, kraftowych, prawdopodobnie najlepiej znana bodega piwiarzom. Tradicion.

Sample Set #41 – Tobermory

Kolejny sample set z bardzo uznanej destylarni. Dziś mamy Tobermory z wyspy Mull. Whisky, która swoją legendę zbudowała na kilku rewelacyjnych starych OB i całej rzeszy IB z beczek po sherry. Powód tego seta jest jednak inny...

Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.