Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.

Brandy de Jerez – Co to jest? Jak się to robi? Jakie są rodzaje?

Brandy de Jerez, czyli brandy z Jerez, lub potocznie sherry brandy, to druga po sherry chluba regionu Jerez. W naszym kraju jeszcze bardziej nieznana i nieodkryta niż sherry.

Sherry – Co to jest sherry? Rodzaje sherry? Jak pić sherry?

Sherry, wino wzmacniane z prowincji Kadyks w Andaluzji, to obok Porto jedno z najbardziej popularnych win tego typu. Jego głęboki smak i aromat potrafią zachwycić nie tylko koneserów win. W Polsce jest mało znane i...