Świat piwa od kuchni Maryensztadt & Piwny Garaż – Relacja

Rzadko poświęcamy czas niemocnym piwom, a foodpairingowi to już chyba w ogóle. Czasem trzeba jednak trochę wyjść ze skorupy i dać szansę, bo, a nuż się okaże, że coś w tym jest. Tak właśnie było tym razem na warsztatach Świat piwa od kuchni Maryensztadt & Piwny...

Artezan, Samiec Alfa 2017 (razy 3)

Przegląd trzech wersji najlepszego polskiego risa, Samca Alfa. Poza klasyczną wersją Bourbon BA, pijemy blend z beczek po burbonie i po rumie, a także wersję po torfowym Laphroaigu. 

Polska vs Świat – Barley Wine BA

To już druga część naszego małego piwnego przeglądu pod tytułem Polska vs Świat. W Poprzedniej części były RISy Barrel Aged, natomiast w tej odsłonie będziemy porównywać leżakowane w beczkach Barley Wine.

Piwne podsumowanie – styczeń, luty 2017

Aby obyło się bez tworzenia tak obszernych elaboratów jak ostatnio, gdzie w jednym wpisie spróbowaliśmy zawrzeć cały rok, lepiej będzie robić mniej, a częściej. Tym bardziej, że już dwa pierwsze miesiące obecnego roku obfitują w tak wiele ciekawych piw, że wystarczy do opracowania obszernego...

Polskie RISy Barrel Aged

Dziś znów sobie dogadzamy. Na tapiecie Russian Imperial Stouty i to w dodatku leżakowane w beczkach. Jednak żeby nie było tak różowo, to będą to niestandardowe podejścia do RISa.