Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz.VI
To już szósta część przeglądu porterów. Tym razem postanowiliśmy wziąć na warsztat jedynie portery leżakowane w beczkach.
Artezan, Samiec Alfa 2017 (razy 3)
Przegląd trzech wersji najlepszego polskiego risa, Samca Alfa. Poza klasyczną wersją Bourbon BA, pijemy blend z beczek po burbonie i po rumie, a także wersję po torfowym Laphroaigu.
Polska vs Świat – Barley Wine BA
To już druga część naszego małego piwnego przeglądu pod tytułem Polska vs Świat. W Poprzedniej części były RISy Barrel Aged, natomiast w tej odsłonie będziemy porównywać leżakowane w beczkach Barley Wine.
Warszawski Festiwal Piwa #7 – podsumowanie
Za nami siódma edycja Warszawskiego festiwalu piwa. Tradycyjnie, zapraszamy na naszą krótką relację.
Rzecz o koźlaku lodowym, czyli Schneider’s Bräu vs Pinta
Dawno nie było nic o piwie, więc trzeba trochę nadrobić temat. Dziś zgłębiamy kolejny potencjalnie degustacyjny gatunek w postaci koźlaka lodowego – eisbock.
Piwne podsumowanie – styczeń, luty 2017
Aby obyło się bez tworzenia tak obszernych elaboratów jak ostatnio, gdzie w jednym wpisie spróbowaliśmy zawrzeć cały rok, lepiej będzie robić mniej, a częściej. Tym bardziej, że już dwa pierwsze miesiące obecnego roku obfitują w tak wiele ciekawych piw, że wystarczy do opracowania obszernego...
Polskie RISy Barrel Aged
Dziś znów sobie dogadzamy. Na tapiecie Russian Imperial Stouty i to w dodatku leżakowane w beczkach. Jednak żeby nie było tak różowo, to będą to niestandardowe podejścia do RISa.
Barley Wine BA – Dr Brew i De Molen
Dziś czas na Barley Wine. Gatunek, tak jak Imperial Stout, absolutnie topowy i bardzo degustacyjny. Żeby było jeszcze lepiej to w wersji Barrel Aged.
Nie wszystko beczka, co się świeci
W przypadku whisky jest jasno powiedziane, że musi ona leżakować w dębowych beczkach i koniec. Jeżeli, jako producent, masz na ten temat inne zdanie, to możesz być pewien, że jedna z organizacji czuwająca nad jej czystością i jakością dobierze ci się do tyłka. W przypadku piwa już...