Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.

Proces produkcji whisky single malt

W artykule o rodzajach whisky opisałem różnicę pomiędzy single malt, grain i blended whisky. Nic tak jednak nie wyjaśnia różnicy w smaku, jakości i cenie produktu, jak przedstawienie samego procesu produkcyjnego.