Ben Nevis 1990 Jack Wiebers Cross Hill

Ben Nevis to najwyższa góra wysp Brytyjskich (1343m), u stóp której zlokalizowana jest destylarnia o tej samej nazwie. A pochodzi z niej jedna z najbardziej niezwykłych whisky jakie dane mi było wypić

Sample Set #15 – Ben Nevis

Kolejną destylarnią, którą uważamy za ciekawą, a w gruncie rzeczy mało znaną jest położony w Highlands Ben Nevis. Czas więc na potężny sample set, celem sprawdzenia ile jest warta whisky spod najwyższej góry Szkocji.

Sample Set #14 – Teaninich

Po bardzo głośnym, światowym Kavalanie, wracamy do opisywania destylarni mniej znanych, co niedawno zapoczątkowaliśmy Imperialem. Dziś na warsztat bierzemy wbrew pozorom duży zakład, jakim jest Teaninich.

Old vs New #1 – Ardbeg Ten

Często słyszy się, że whisky była kiedyś lepsza. A co jeśli by porównać tę samą whisky: edycję tegoroczną, sprzed pięciu i dziewięciu lat? Postanowiliśmy to we dwójkę organoleptycznie sprawdzić i raz na zawsze obalić, lub potwierdzić mit o obniżce jakości poszczególnych single maltów. Old...

Sample Set #12 – Imperial

Imperialem zaczynamy cykl przeglądów dziejów i produktów destylarni mało znanych, o nieugruntowanej renomie; o nazwach nie powodujących szybszego bicia serca u większości konsumentów, w przeciwieństwie do chociażby Ardbeg, Highland Park, czy Bowmore. A warto wśród takich szukać dobrych whisky, czasem można się natknąć na prawdziwe...

Bunnahabhain 12yo

Pozostajemy jeszcze w temacie Bunnahabhain. Po wizycie w destylarni i krótkim przeglądzie whisky single cask przyszedł czas na zupełnie podstawową, klasyczną Bunnahabhain 12yo single malt whisky.

Breath of the Highlands 1985 Adelphi

Po raz pierwszy, opisując jakąś whisky, zajmiemy się nie destylarnią, a niezależnym bottlerem. Idąc za ciosem po ostatnim sample secie, bierzemy na warsztat Adelphi.

Sample Set #10 – Adelphi

Zdaniem wielu, stoisko Adelphi było największą niespodzianką tegorocznego WLW. Niewielką ilość butelek, nadrobiono ich jakością, bowiem oprócz trzech, wszystkie pozostałe były maltami nierozcieńczanymi z jednej beczki…

Sample Set #9 – Arran

Ostatnio przedstawiłem historię destylarni na Arran i zacząłem dobrze przegląd Arranem Sleeping Warrior. Było smacznie, ale czas na właściwą część przeglądu. Dziś 5 różnych whisky z destylarni Arran.

Arran Sleeping Warrior

Postanowiłem zrobić mały przegląd whisky z destylarni Arran. Dziś krótka historia Arran i opis destylarni oraz degustacja whisky Arran Sleeping Warrior, która świetnie wpasowuje się klimatem w jesienną aurę za oknem.

Znajomy hobbysta vs reszta świata

Normalnie wytwory domowej sztuki gorzelniczej leżą poza zakresem moich zainteresowań. To jest jednak wypadek szczególny. Osoba, która wytworzyła owe cuda zdążyła już zabłysnąć wśród wspólnych znajomych swoimi produkcjami i zyskała sobie status magika-alchemika. Czy słusznie?

Hot toddy z Ardbeg

Przeziębienie i katar dopadły na całego. Whisky nie można pić, a czas jakoś trzeba uprzyjemnić. To może herbatkę z prądem, albo jeszcze lepiej hot toddy.