Wjeżdżamy z kolejną częścią przeglądu porterów niekoniecznie bałtyckich i znów kolejna część spod znaku nadrabiania rocznego backlogu. Zapraszamy na Przegląd generalny porterów bałtyckich – część XIX
–
Jeżeli ktoś do tej pory nie śledził cyklu to zachęcamy do zapoznania się z poprzednimi częściami:
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. I
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. II (edycja Baltic Porter Day 2017)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. III
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. IV
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. V
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz.VI (edycja Barrel Aged Anno 2017)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz.VII
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. VIII (edycja jubileuszowa)
- Old vs New #8 – Imperator Bałtycki – degustacja „wertykalna”
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – cz. IX (edycja baltic porter day 2018)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. X (edycja „czysta” 2018)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XI (edycja Barrel Aged Anno 2018)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XII (edycja Dodatki 2018)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XIII (edycja baltic porter day 2019)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XIV (edycja restauracyjna)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XV (edycja Dodatki 2019)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XVI (edycja BA 2019)
- Przegląd generalny porterów bałtyckich cz. XVII
- Przegląd generalny porterów bałtyckich – część XVIII
W tym odcinku mamy bardzo konkretny lineup. To się nie może nie udać. Pinta, Widawa, Trzech Kumpli – to brzmi jak przepis na sukces. Oczekiwania tu są spore i mieliśmy nadzieje na zamieszanie w pierwszej dziesiątce naszego testu. Pinta to wiadomo, stary wyjadacz i w dodatku są oczekiwania, że Portermassy nawiążą poziomem do świetnych Risfarctorów. Trzech kumpli to ostatnimi czasy wysoka jakość i wtopy się tutaj nie zdarzają. Mocnymi risami też już zresztą zdążyli pokazać, że wiedzą jak to się robi. O Widawie już wszystko napisaliśmy, jest TOP w portery, ale czasem się jakiś babol może wydarzyć. Niemniej można liczyć, że namieszają w górze listy. Jadziem z tym!
–
Pinta, Bałtyk-Tasman Malbec BA, 9%
Średnia Ocena: 4,33/10
–
Pinta, Imperator Bałtycki Double BA w Vanilla, 9,1%
Średnia Ocena: 5,88/10
–
Pinta, Portermass Bourbon BA, 12%
Średnia Ocena: 4,5/10
–
Pinta, Portermass Mead BA, 27,5º, 11,5%
Średnia Ocena – 6,33/10
–
Trzech Kumpli, Floki Bourbon BA, 26º, 10,4%
Średnia Ocena – 6,83/10
–
Trzech Kumpli, Bjorn Rum BA, 26º, 12,5%
Średnia Ocena – 7/10
–
Trzech Kumpli, Ivar BA, 26º, 10,4%
Średnia Ocena – 6,75/10
–
Widawa, 7th Anniversary Bourbon BA, 27,5º, 11,5%
Średnia Ocena – 5,33/10
–
Widawa, 8th Anniversary Double BA, 27,5º, 10,5%
Średnia Ocena – 6,5/10
–
Na tym musieliśmy jednak poprzestać, bo tego dnia kubki smakowe okazały się już być zmęczone i nie chciało nam się pić potencjalnie najlepszych piw przy takim dość obojętnym nastawieniu.
–
Wnioski:
Miał być wyrównany wysoki poziom a tymczasem nie wyszło to jednak do końca. Wymaganiom w całości sprostały w zasadzie tylko piwa od trzech kumpli. Z równowagi wytrąciły nas trochę dwa potknięcia, najpierw Pinta portermass BBA, a potem niestety Widawa 7th BBA. Co prawda Widawa 8th DBA przywróciła nas na właściwie tory, a niesmak jakoś pozostał, niechęć i zmęczenie się wkradły w szeregi. Postanowiliśmy zrejterować i potencjalnie najlepsze piwa (w tym 5th Anniversary Rum Private Reserve, które pretenduje do lokaty nr 1) zostawić na następny raz. Widawę 5th Anniv Rum Private Reserve zobaczycie już niedługo.
–
Na koniec, kompletna lista:
- Tradycyjnie, jeśli kogoś swędzi, że oceny są skandalicznie niskie, to niech doda sobie wszędzie +1.
- W przypadku identycznej oceny, o kolejności decyduje cena w przeliczeniu na litraż.
- Widawa, 5th Anniversary Jamaican Rum BA – 8,13
- Solipiwko, Baltic Abyss [leżakowany 2 lata] – 8,00
- Kormoran, Imperium Prunum (1 warka) – 8,00
- Widawa, 5th Anniversary Private Reserve Bourbon BA – 7,83
- Czarna Owca, Porter Noster Cognac BA – 7,50
- Widawa & Hoppin’ Frog, Baltic Pirate BA – 7,50
- Brovaria Porter bourbon BA – 7,33
- Świebodzin, Importer BA – 7,25
- Kormoran, Imperium Prunum (2 warka) – 7,25
- Czarna Owca, Porter Noster BBA (2017) – 7,13
- Widawa, 5th Anniversary Single Barrel BBA – 7,13
- Jabłonowo, Podbity Śliwką – 7,00
- Maryensztadt, Gwiazda Północy – 7,00
- Podgórz, 652m.n.p.m [leżakowany 4 lata] – 7,00
- Trzech Kumpli, Bjorn – 7,00
- Brokreacja, Nafciarz Dukielski 18m-cy BA – 7,00
- Kormoran, Imperium Prunum Esencja – 7,00
- Les Trois Mousquetaires, Porter Baltique – 7,00
- Widawa, 5th Anniversary Bourbon BA – 6,88
- Jabłonowo, Podbity Śliwką [leżakowany 3 lata] – 6,83
- Trzech Kumpli, Floki – 6,83
- Widawa 6th anniversary jamaican Rum BA – 6,83
- Kormoran, Imperium Prunum (3 warka) – 6,80
- Kormoran, Porter Warmiński (wersja prunum light) – 6,75
- Solipiwko, Baltic Abyss – 6,75
- Widawa, Porter 24 BBA – 6,75
- Tleń, Porter Rum BA – 6,75
- Trzech Kumpli, Ivar – 6,75
- Port Gdynia, Porter Bałtycki Wymrażany – 6,75
- Tumski, Dekada Jack Daniel’s BA – 6,75
- Widawa, Porter 24 – 6,63
- Okocim, Porter [leżakowany 6 lat] – 6,50
- Tleń, Porter Tequila BA – 6,50
- Czarna Owca, Porter Noster Bourbon BA (2018) – 6,50
- Kormoran, imperium Prunum ( 4 warka) – 6,50
- Łąkomin, Sus Scrofa, in Dolio a melle potili maturata, Mead BA – 6,50
- Łąkomin, Sus Scrofa in Caribaeis, Rum BA – 6,50
- Widawa, 8th Anniversary Bourbon BA – 6,50
- Port Gdynia, Porter leżakowany na dnie Bałtyku – 6,50
- Nepomucen, Echo – 6,33
- Pinta, Portermass Mead BA – 6,33
- Widawa/Jacobsland, Origen – 6,33
- Dobry Browar, Porter z Gniezna Martell Cognac BA – 6,25
- Widawa, 5th anniversary smoked porter Bourbon BA – 6,25
- Widawa, Porter 24 Sherry BA – 6,25
- Brokreacja, Deep Dark Sea Red Wine BA – 6,25
- Brokreacja, Deep Dark Sea Kirschwasser BA – 6,25
- ReCraft, Mentor 22 – 6,25
- Grodziski Porter ze Śliwką – 6,17 *
- Bytów/Rockmill, Porter O – 6,17
- Maryensztadt, Projekt Barrel Aged Imperial Porter Black Kirsch BA – 6,13
- Tleń, Porter ze śliwką – 6,00
- Trzech Kumpli, Ragnar – 6,00
- Jan Olbracht, Imperial Porter – 6,00
- Pracownia Piwa/Podgórz, Baran z Jajem – 6,00
- Brokreacja, Nafciarz Dukielski Islay Blend BA – 6,00
- Brokreacja, Nafciarz Dukielski Bunnahabhain BA – 6,00
- Widawa & Dunham, Mroczny Pan – 6,00
- Czarna Owca, Porter Noster Bourbon & Calvados DBA – 5,88
- Konstancin, Porter BBA – 5,88
- Pinta, Imperator Bałtycki Double BA w. Vanilla – 5,88
- Stu Mostów/Jopen Black Polished Gold BA – 5,88
- Hopster, Czarny Szkuner – 5,75
- Bednary, Sinior Isidoro – 5,75
- Birbant, Porter Klasyczny – 5,75
- Łąkomin, Dziki dzik na Torfowisku BA – 5,75
- Podgórz, 652m.n.p.m – 5,75
- Brokreacja Deep Dark Sea Bourbon BA – 5,75
- Brokreacja, Call to Create Jack Daniel’s BA – 5,75
- Maryensztadt, Projekt 30 #1 – 5,75
- Fortuna, Komes Porter [leżakowany 4 lata] – 5,67
- Czarna Owca, Porter Noster – 5,67
- Golem, Double Dybuk Laphroaig BA – 5,66
- Amager/Pracownia Piwa, Red Hetman – 5,66
- Perła, Porter [leżakowana 3 lata] – 5,50
- Kormoran, Porter Warmiński [leżakowany 4 lata] – 5,50
- Pinta, Imperator Bałtycki (krótko po terminie) – 5,50
- Bytów/Rockmill, Porter T – 5,50
- Trzy Korony, Fade to Black – 5,38
- Profesja, Pirat Porto BA – 5,38
- Pinta, Imperator Bałtycki Oloroso BA – 5,33
- Widawa, 7th Anniversary BBA – 5,33
- Ukiel, Porter Bałtycki – 5,25
- Browar na Jurze, Porter Jurajski – 5,25
- Deer Bear, Piwowar Domowy – 5,25
- Tleń, Porter [leżakowany 3 lata] – 5,17
- Haand/Jabeerwocky, Jabeerporter – 5,17
- Artezan, Dzikość Żółtej Pantery – 5,17
- Argus Porter (Amber) [Leżakowany 6 lat] – 5,00
- Lwowskie Porter – 5,00
- Pilsweizer, Porter Galicyjski – 5,00
- Dobry Browar, Porter z Gniezna – 5,00
- Port Gdynia, Porter Bałtycki – 5,00
- Bytów/Rockmill, Porter P – 5,00
- Bytów/Rokmill, Porter R (Vanilla) – 5,00
- Spoldzielczy/Geiranger Bryggeri, Geiranger Porter – 5,00
- Widawa & Quince, Rage – 5,00
- Pohjala, Oo – 5,00
- DeMolen, Oye! & Ohje! – 5,00
- Brokreacja/Dukla, Imperialny Nafciarz – 5,00
- Port Gdynia, Porter Bałtycki Double BA: Bourbon & Wine – 5,00
- Pracownia piwa, Captain Baltic BA – 5,00
- Pracownia Piwa, Baltic Pooka – 5,00
- Recraft, Mentor 24 – 5,00
- Stara Komenda, Porter Komendowy 308 , Red wine BA – 5,00
- Wokanda, Świadek Koronny JD BA – 4,88
- Komes, Sherry Oloroso – 4,83
- Hopkins, Imperialny Biohazard – 4,83
- Brokreacja Imperialny Nafciarz Dukielski Laphroaig BA – 4,83
- Gloger, Karty na stół – 4,75
- Pinta, Imperator Bałtycki (wyleżany) – 4,75
- Brokreacja, Nafciarz Dukielski Jack Daniel’s BA – 4,75
- Brokreacja, Deep Dark Sea Pedro Ximenez BA – 4,75
- Brokreacja, Call to Create – 4,75
- Konstancin, Porter – 4,67
- Kingpin, Angel of Temptation – 4,67
- Maltgarden, Sounds Like Chocolate – 4,67
- Stu Mostów WRCLW Tonnka, Vanilla, Chocolate Baltic Porter – 4,67
- Stu Mostów/Jopen, Black Polished Gold – 4,63
- Amber, Grant Imperial [leżakowany 5 lat] – 4,50
- Łódzki, Porter [leżakowany 5 lat] – 4,50
- Jabłonowo, Porter 9 – 4,50
- Porter Jurajski [leżakowany 4 lata] – 4,50
- Piwoteka, Porter Bałucki – 4,50
- Kormoran, Porter z Wiśnią – 4,50
- Maltgarden, The Big Book of Coconut – 4,50
- Golem, Double Dybuk – 4,50
- Czarna Owca, Porter Noster Calvados BA – 4,50
- Pinta, Portermass Bourbon BA – 4,50
- Bazyliszek, Wars Jack Daniels BA – 4,50
- Port Gdynia, Porter Bałtycki Double BA: Jack Daniel’s & Wine – 4,50
- Stara Komenda, Porter Komendowy 387 White Wine BA – 4,50
- Beerlab, Imperialny porter bałtycki z syropem klonowym – 4,50
- Pinta & DUM, Bałtyk-Atlantico Porter – 4,33
- Maltgarden, Please Pass the Pie – 4,33
- Pinta, Bałtyk-Tasman Malbec BA – 4,33
- Pracownia Piwa, Baltic Pooka [leżakowana 2 lata] – 4,33
- Setka, Apollo 19 – 4,25
- Pracownia Piwa, Szkieletor – 4,25
- Bazyliszek, Wars – 4,25
- Port Gdynia, Porter Bałtycki Double BA: Rum & Wine – 4,25
- Brokreacja, Call to Create Rioja BA – 4,25
- Wroclove Porter – 4,17
- Browar Staropolski, Staropolski Porter 9,8% – 4,17
- Kormoran, Cornus Lupus – 4,17
- Gościszewo, Porter 55 – 4,13
- Chmielarium Porter 21 – 4,13
- Widawa, 5th Anniversary – 4,13
- Profesja, Pirat BBA – 4,13
- Łódzki Porter – 4,00
- Książęce Porter – 4,00
- Komes Porter Bałtycki – 4,00
- Amber, Grand Imperial Porter Chili – 4,00
- Pinta, Bałtyk-Adriatico – 4,00
- Twigg, Drops of Jupiter – 4,00
- Bazyliszek, Porter Bałtycki z wiśnią i laktozą – 4,00
- Nepomucen/Widawa, Dark Forest – 4,00
- Golem, Double Dybuk Bourbon BA – 4,00
- Jabeerwocky, Jabeer Porter Akvavit BA – 4,00
- Cieszyński, Porter Jubileuszowy – 4,00
- Łąkomin, Sus scrofa, in occidente fero, Jack Daniels BA – 4,00
- Dr Brew, Jack Cherry Porter 24 – 4,00
- Racibórz, Raciborski Porter [leżakowany 6 lat] – 3,83
- Pinta, Imperator Bałtycki (świeży) – 3,83
- Hopkins, Black Jack – 3,83
- Nepomucen, EEM – 3,83
- Dukla, Baltic Pirates – 3,83
- Amber, Grand Imperial – 3,75
- Żywiec Porter – 3,75
- Perła Porter – 3,67
- Stu Mostów WRCLW Nitro Baltic Porter Cherry – 3,67
- Argus Porter – 3,50
- Żywiec Porter [leżakowany 2 lata] – 3,50
- Komes, Porter z płatkami dębowymi – 3,50
- Komes, Porter Malinowy – 3,50
- Jana, Porter Bałtycki – 3,50
- Zakładowy, Po robocie – 3,50
- Zakładowy, Choinka Zakładowa – 3,50
- Bazyliszek, HWDP – 3,50
- Harpagan, Ezoteryczne Szuwary – 3,50
- Golem, Dybuk Laphroaig BA – 3,50
- Profesja, Pirat Rum BA – 3,50
- Porter Grodziski – 3,38
- Łąkomin, Sus Scrofa – 3,33
- Porter, Staropolski 10,5% – 3,33
- Pinta, Wesołych Świąt 2017 – 3,33
- Pracownia Piwa, Captain Baltic Winter ed. – 3,33
- Tleń, Porter Rum BA [leżakowany 2 lata] – 3,33
- Cieszyński Porter – 3,25
- Wąsosz Porter – 3,25
- Brokreacja, Deep Dark Sea – 3,25
- Kraftwerk, Jolly Roger Rum BA – 3,13
- Lwówek Porter – 3,00
- Lwówek Złoty Pociąg – 3,00
- Witnicki Porter – 3,00
- Ciechan Porter – 3,00
- Broumov, 1918 Porter – 3,00
- Staropolski 180 – 3,00
- Dictador, Burbon i Vanilkove Struky – 3,00
- Mazurski, Porter Bałtycki – 3,00
- Pinta, Bałtyk-Pacyfik – 3,00
- Baribal Porter – 2,88
- Łąkomin, Dziki Dzik – 2,88
- Pinta, Wesołych Świąt 2018 – 2,83
- Pinta, Imperator Bałtycki Sherry Oloroso [leżakowany 2 lata] – 2,83
- Okrętowy, Karaka – 2,75
- Dr Brew, Hazelnut – 2,75
- Brokreacja, Nafciarz Dukielski 28 plato – 2,75
- Baba Yaga Porter – 2,68
- Ciechan, Chocolate Baltic Porter – 2,66
- Waszczukowe, Porter z Puszczy – 2,66
- Pracownia Piwa, LAB 16 – 2,63
- Argus Porter (Łódzki) [leżakowany 2 lata] – 2,50
- Okocim Porter – 2,50
- Fortuna, Czarne Whisky Wood – 2,50
- Kraftwerk, Jolly Roger Whisky BA – 2,50
- Rockmill, Oblivion – 2,50
- Primator 24 – 2,25
- Brodacz, Hazelnut&Vanilla Imperial Porter – 2,17
- Cornelius Porter – 2,00
- Pardubice – 2,00
- Black Boss Porter – 1,75
- Kraftwerk, Jolly Roger – 1,75
- Czarny Kot, Porter ze smakiem pomarańczy i goździków – 1,67
- Bednary, El Cid Campeador Jura BA – 1,38
- Kujawskie Porter – 1,13
- Czarny Kot, Porter ze smakiem wiśni – 1,00
- Kufle i Kapsle, Nasz Dziki Bałtyk – 0,00
- Bonus: Perła (leżakowana 3 lata) – 7,25
Portery bałtyckie i RISy to moje ulubione style piwne. Sporo ich wypijam, większość z dzisiejszej prezentacji próbowałem. Powoli zaczynam wycofywać się przy piwach ciemnych z dodatków (kawa, kokos, przyprawy itp.). Rzadko kiedy piwo na tym zyskuje. Co innego starzenie w beczkach, ale preferuję beczki po mocnych alkoholach. Po winach, a nawet sherry piwo często traci. Jakoś dodatek smaku kwaśnego w piwie mi przeszkadza. Dla mnie zawsze do ciemnych piw pasuje węgierka, a najlepiej suska sechlońska, choć uważam, że ostanie Imperium Prunum było słabe, a śliwki było za dużo. Miód jako dodatek potrafi wzbogacić piwo, ale i z tym bywa różnie. Stąd ja wracam do korzeni, im prostszy skład i dłuższe leżakowanie w beczce, tym lepiej.