Wizyta w Bodegas Alonso

Wracamy do Sanlucar de Barrameda. Dziś wyzyta w jednej z najmłodszych bodeg trójkąta sherry - Bodegas Alonso. Zapraszamy na relację z wizyty w Bodegas Alonso.

Montilla – brat bliźniak sherry

O sherry było już wiele razy. Dziś zapraszamy na przeprawę z jego mniej znanym krewnym – winem z Montilla-Moriles.

Sample Set #53 – Brandy de nie-Jerez

Kiedy mówimy o hiszpańskiej brandy, to naturalnym staje się dodanie do wyrazu "brandy" sufiksu "de Jerez", ale reszta Andaluzji również ma swoje brandy.

Małe bodegi Sanlúcar de Barrameda

Mówią, że nie można odwiedzić pięciu bodeg w trzy godziny. Można, tylko trzeba odwiedzać te najmniejsze. Dziś lądujemy w Sanlúcar de Barrameda, ostatnim z trzech wierzchołków trójkąta sherry.

Wizyta w Ximénez Spinola

Po kolejnej długiej przerwie znowu wracamy do Jerez de la Frontera. A właściwie to pod Jerez. Do jednej z najbardziej malowniczo położonych bodeg w regionie – Ximenez Spinola.

Wizyta w Bodegas Tradicion

Kontynuujemy naszą wizytę po Jerez de la Frontera, zwiedzając kolejne bodegi. Dziś jedna z bardziej znanych, kraftowych, prawdopodobnie najlepiej znana bodega piwiarzom. Tradicion.

Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.