Marsala – co to jest Marsala? Rodzaje, historia, jak to pić?

Marsala, wzmacniane wino z Sycylii. Po porto, sherry i maderze jest to czwarte najbardziej znane wino wzmacniane świata. Podobnie zresztą jak i one, zaskakuje wielością stylów i smaków. 

Montilla – brat bliźniak sherry

O sherry było już wiele razy. Dziś zapraszamy na przeprawę z jego mniej znanym krewnym – winem z Montilla-Moriles.

Whisky Live Warsaw 2022 – zapowiedź, czyli co będzie, gdzie i jak?

W dniach 28-29 października odbędzie się dziewiąta odsłona Whisky Live Warsaw. Byliśmy z tą imprezą od początku jako goście, dziś pierwszy raz możemy napisać że będziemy ją współtworzyć.

Porto – Co to jest porto? Rodzaje porto? Jak pić porto?

Porto. Wino wzmacniane z Portugalii, którego głęboki smak i aromat potrafią zachwycić nie tylko koneserów win. W Polsce jest zdecydowanie najlepiej znanym winem wzmacnianym, choć mało kto zdaje sobie sprawę że porto to – podobnie...

Murraygate, czyli SEKSIS w Whisky Bible

Ostatni tydzień upłynął nam pod znakiem seksskandalu z Jimem Murrayem w roli głównej.

Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.

Niezła beka: 10 typów ludzi na facebookowych grupach whisky

Lada dzień zaczyna się kulminacja festiwalowego sezonu ad. 2019. To chyba dobry moment, by pośmiać się z samych siebie. Dziś na tapecie: tematyczne grupy facebookowe.

Sposoby oceniania whisky cz. 1

Ocenianie alkoholi. Temat tyle prosty, co i kontrowersyjny. Każdy ma swoje przemyślenia i każdy czuje się wielce oburzony na metodologię oceniania innych. Postanowiliśmy rzucić trochę światła na sposoby oceny i na przedstawić najczęściej stosowane skale...