Porto – Co to jest porto? Rodzaje porto? Jak pić porto?

Porto. Wino wzmacniane z Portugalii, którego głęboki smak i aromat potrafią zachwycić nie tylko koneserów win. W Polsce jest zdecydowanie najlepiej znanym winem wzmacnianym, choć mało kto zdaje sobie sprawę że porto to – podobnie...

Proces Produkcji Sherry

Dawno temu na blogu był artykuł o tym, czym w zasadzie jest sherry. Był to zaledwie wstęp do naszej wielkiej podróży przez Jerez de la Frontera. Dziś proces produkcji.

Sposoby oceniania whisky cz. 1

Ocenianie alkoholi. Temat tyle prosty, co i kontrowersyjny. Każdy ma swoje przemyślenia i każdy czuje się wielce oburzony na metodologię oceniania innych. Postanowiliśmy rzucić trochę światła na sposoby oceny i na przedstawić najczęściej stosowane skale...

Rodzaje rumu, jak pić rum?

Zazwyczaj, gdy słyszymy o piciu rumu, przed oczami staje któryś z następujących obrazów: tropikalny drink z palemką na upalnej plaży gdzieś na Karaibach, zestaw gruba szklanica + kubańskie cygaro, lub pirat wlewający w siebie palący...

Co się pije w Meksyku?

Wszystkim oczywiście i przede wszystkim Meksyk kojarzy się z Tequilą. Skojarzenie tak oczywiste jak sombrero, tacos i mariachis. Jednak nie samą tequilą przeciętny Juan Herrero żyje. Meksyk to kraj wielki i różnorodny i tak samo...