W pierwszej części artykułu Polecane whisky na różnych poziomach cenowych przedstawiłem propozycje blendów i podstawowe single malty do 160zł. W drugiej części idziemy dalej i zakończymy na progu 400zł. Zapraszam na Polecane whisky na różnych poziomach cenowych – cz. 2

 

160-200zł

To już ostatni przedział, w którym znajdziemy coś jeszcze w marketach. Tutaj także kończy się większość podstawowych 10- i 12-letnich edycji i zaczynają się pojawiać pierwsze wypusty cask strenght. Polecane:

Glenfiddich 15yo

https://www.whiskybase.com/whisky/6033/glenfiddich-15-year-old

Whisky kupażowana przy pomocy systemu solera używanego raczej do produkcji sherry niż whisky. Wyraźny wpływ sherry, ale też pomarańcze, owoce, miody. Słodka i dość delikatna.

Glenmorangie Nectar D’Or

https://www.whiskybase.com/whisky/62045/glenmorangie-nectar-dr

Whisky dodatkowo leżakowania w beczkach po słodkim winie Sauternes. Bardzo słodka, chyba najsłodsza whisky, jaką w ogóle piłem. Słodowa, miodowa, likierowa, bardzo deserowa.

Arran Port Cask Finish

https://www.whiskybase.com/whisky/66261/arran-the-port-cask-finish

Bez wieku, ale za to w mocy 50%. Nawet treściwy i słodki. Przy cenie ok 200 zł wart polecenia.

Clynelish 14yo

https://www.whiskybase.com/whisky/50595/clynelish-14-year-old

Kwintesencja Highlands. Niektórzy mówią, że nie trzyma tego poziomu, co kiedyś. Słodowa, zbożowa, oleista, bardzo pieprzna na finiszu.

Ardbeg Ten

https://www.whiskybase.com/whisky/306/ardbeg-ten

Kolejny torfowy klasyk. Najbardziej torfowa spośród dostępny podstawowych single maltów. Duża dawka torfu, podkłady kolejowe, liny okrętowe, jodyna, ale też cytrusy, owoce i trochę słodyczy. Szczegółowa notka, jak i porównanie kilku wersji tej whisky dostępne w osobnym artykule.

JWWW Classic of Islay

https://www.whiskybase.com/whisky/67283/classic-of-islay-vintage-2015-jw

Whisky cask strenght, czyli zabutelkowana z taką mocą z jaką leżakowała w beczce (mniej więcej). Butelkowana nie przez destylarnię, a przez niezależnego niemieckiego sprzedawcę. Najprawdopodobniej jest to młody Lagavulin. Aromaty morza, delikatnej sherry, portu, mokrego torfu, wodorostów, skrzynek na ryby.

 

200-250zł

Od tego przedziału zostają już sklepy specjalistyczne. Jakaś ciekawsza whisky może zdarzyć się co prawda w marketach z okazji świątecznych akcji itd. częściej zdarzają się także edycje Cask Strenght. Polecane:

Glenfarclas 15yo

https://www.whiskybase.com/whisky/137/glenfarclas-15-year-old

Whisky tylko z beczek po sherry. Bardzo elegancka i gładka, sherry, owoce, ale przede wszystkim czekolada i kakao, nadające gładkości i słodyczy. Więcej o tej whisky przeczytasz tu.

Glenlivet Nadurra

https://www.whiskybase.com/whisky/66411/glenlivet-ndurra

Whisky Cask Strenght z beczek po bourbonie. W smaku dużo wanilii, słodu, miodu, cytrusów, cynamonu.

Bowmore 15yo Darkest

https://www.whiskybase.com/whisky/19/bowmore-darkest

Wspaniałe połączenie, torfowa whisky leżakowana w beczkach po sherry. Torfowość jest na średnim poziomie, dzięki czemu doskonale współgra z aromatami winnymi i owocowymi z beczek po sherry.

Lagavulin 16yo

https://www.whiskybase.com/whisky/51469/lagavulin-16-year-old

Kolejny torfowy evergreen. Trochę inny od whisky torfowych, proponowanych przedtem. W smaku bardzo wytrawny, suchy, torf, palenisko, stajnia, aromaty medyczne, Earl Grey. Obszerny opis tej whisky, jak i samej destylarni Lagavulin tutaj.

 

250-320zł

Kolejny przejściowy przedział. Przy tych progach cenowych można się zastanawiać, czy jeszcze kupować w polskich, czy już patrzeć w stronę zagranicznych sklepów. Polecane:

Glengoyne Cask Strenght

https://www.whiskybase.com/whisky/57636/glengoyne-cask-strength

Kolejna whisky Cask Strength, ale pierwsza z beczek po sherry. Wyraźne aromaty owocowe i winne.

Springbank 15yo

https://www.whiskybase.com/whisky/6376/springbank-15-year-old

Whisky z Campbeltown. W smaku solony karmel, orzechy, wanilia, nuty fig i owoców.

Glendronach 18yo

https://www.whiskybase.com/whisky/7565/glendronach-18-year-old-allardice

Kolejna whisky z mojej ulubionej destylarni. 18-letnia wersja jest gładsza i bardziej szlachetna od młodszej siostry. Na języku dużo się dzieje.

Talisker 57 North

https://www.whiskybase.com/whisky/39672/talisker-57-north

Whisky z destylarni na wyspie Skye. Cask Streght. Nie jest tak torfowa jak whisky z Islay, ale torf jest wyraźnie wyczuwalny. Oprócz tego morze, dużo słodu, kremowa i pikantna

Ardbeg Uigeadail

https://www.whiskybase.com/whisky/331/ardbeg-uigeadail

Bardzo torfowa whisky Cask Strenght z udziałem beczek po sherry w kupażu. Torfowość wydaje się mniejsza, niż w wersji 10-letniej. Ta jest bardziej ogniskowa, mokre drewno, tytoń, ale też sherry i marmolada. Nasza bardzo entuzjastyczna opinia o wersji sprzed kilku lat jest dostępna na blogu – zapraszamy do przeczytania. 

 

320-400zł

Na tym etapie pojawia się coraz więcej whisky Single Cask (z jednej beczki). Są to krótkie edycje liczące zaledwie kilkaset butelek. Liczba wypustów idzie w tysiące, są różne, raz lepsze, raz gorsze. Nawet whisky z tej samej destylarni i z podobnego rocznika mogą się dość znacznie różnić. Nie ma sensu polecać konkretnych edycji Single Cask, bo kończą się bardzo szybko, a ich miejsce zastępują nowe. Na tym etapie warto już szukać whisky za granicą (zwłaszcza w sklepach niemieckich). Polecane:

Glencadam 21yo

https://www.whiskybase.com/whisky/18253/glencadam-21-year-old

Whisky z Highlands. Mimo, iż jest to mix beczek po bourbonie i sherry, to bardziej wyczuwalna jest ta strona bourbonowa.

Glendronach 21yo Parliament

https://www.whiskybase.com/whisky/53237/glendronach-parliament

W tym przedziale również nie mogło zabraknąć Glendronacha. Whisky ta łączy w sobie najlepsze cechy 15yo i 18yo. Jest żywa i pełna, ale jednocześnie czuć jej wiek i elegancję.

Laphroaig 18yo

https://www.whiskybase.com/whisky/42886/laphroaig-18-year-old

Nie jest to już taka torfowa bomba, jak jego młodsze odpowiedniki. Wiek złagodził i zaokrąglił nieokrzesaną torfowość, więcej do gadania mają nuty drewniane, karmelu i pieczonych owoców.

Caol Ila 18 yo

https://www.whiskybase.com/whisky/47393/caol-ila-18-year-old

Kiedyś niedroga i podstawowa, dziś nieprodukowana i wspominana z utęsknieniem. W wielu sklepach jeszcze do kupienia. Lubiana nawet przez tych, którzy nie przepadają za torfem.

 

400 złotych i więcej

Jeżeli już wydajesz na whisky 100Euro i więcej, to znaczy, że już sporo wypiłeś i trochę znasz temat. Na tym etapie już wiesz, co kupić, a czego nie, które destylarnie są obiecujące, którzy bottlerzy sprzedają dobre rzeczy itd. Za dużo jest już Single Casków i niezależnych botlingów, aby ogarniać wszystko. Trzeba próbować i ryzykować w oparciu o fora, oceny w Internecie itd.

 

Tak z grubsza przedstawia się subiektywne zestawienie whisky, polecanych przeze mnie na różnych progach cenowych. Oczywiście mogę polecać te whisky, które piłem, które są szerzej dostępne i są w moim guście. Nie ma tutaj też wszystkich dobrych whisky, jakie da się kupić za daną kwotę. Po pierwsze dlatego, że nie o wszystkich pamiętałem. Po drugie, bo starałem się wybrać whisky bardzo charakterystyczne, różnorodne i reprezentatywne. Poza tym nie chciałem, aby było tutaj za dużo.

Mam nadzieję, że to zestawieni okaże się pomocne podczas zakupów i przy rozwijaniu twojej drogi z whisky.

Radosław Janowski

17 thoughts on “Polecane whisky na różnych poziomach cenowych – cz. 2

  1. Hej!

    W stronę jakich sklepów zagranicznych powinniśmy patrzeć? Możesz coś polecić, gdzie opłaca się kupić takie whisky za powiedzmy 100 euro za butelkę ?

    1. Generalnie sklepy niemieckie.
      Ja od siebie mogę polecić The Whisky Cask, WhiskyJace, Weinquelle, Scoma
      Mają rożne formy płatności ( karta, paypal, SEPA) i znają angielski

  2. Odnośnie Niemieckich sklepów. Czy jest możliwe by ta sama ruda kupiona w Polsce i za Odrą miała inny smak. Kupiłem kiedyś Jim bima maple w de i z tego co pamiętam był super (chociaż nie specjalnie gustuje w tak słodkich whisky) Niedawno kupiłem u nas w markecie i było to paskudne jak posłodzony bimber. Macie jakieś doświadczenia w tym temacie.

    1. Kluczem do twojego pytania jest słowo „kiedyś”.
      Tutaj nie chodzi o różnice pomiędzy DE a PL, ale o różnicę czasowe.
      Producenci starają się utrzymać jakość kupażu na niezmienionym poziomie, ale różnie to z tym bywa w czasie. Dodatkowo receptury złożonych trunków, a Jim Beam maple jest kilkuskładnikowym likierem, także mogą się zmieniać w czasie.

  3. Jestem nowicjuszką, szukałam czegoś w ramach prezentu do 100 zł. Z mojej nikłej wiedzy wynika, że single malt są lepsze niż blend. Czy warto kupić np najtańszy single niż np Johnny lub ballantines 12 to?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.